種香草比你想像的簡單
很多人都以為種植物需要綠手指，其實香草是最好入門的植物之一。只要掌握幾個基本原則，陽台就能變身香草小花園。
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評估陽台條件：日照與空間
先觀察陽台一天有多少日照。大多數香草需要至少 4-6 小時的陽光。
如果陽台日照不足，可以選擇較耐陰的香草（薄荷、香菜），或使用植物生長燈補光。
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挑選適合新手的香草品種
以下是最適合新手的五種香草：
- 薄荷：超好種，給水就活，但要種在獨立盆裡（它會瘋狂蔓延）
- 羅勒：喜歡溫暖陽光，適合夏天
- 迷迭香：耐旱耐曬，不太需要照顧
- 百里香：小巧可愛，適合邊緣裝飾
- 細香蔥：可以不斷收割，煮蛋炒菜都好用
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準備盆器與土壤
盆器選擇：
- 底部一定要有排水孔
- 新手建議用 6-8 吋盆（15-20cm）
土壤配方：
- 培養土 60% + 珍珠石 20% + 蛭石 20%
- 香草不喜歡太濕的土壤，排水性很重要
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播種 / 扦插
新手建議直接買小苗，成功率比播種高很多。
如果想從種子開始：羅勒和香菜發芽率高，適合練手。薄荷和迷迭香建議用扦插法（剪一段插水裡就會發根）。
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日常照顧：澆水與施肥
澆水原則：「乾了再澆，澆則澆透」
- 用手指插入土中 2cm，乾了才澆水
- 夏天可能需要每天澆，冬天 3-5 天一次
施肥：香草不需要太多肥料。每月一次液態有機肥即可，太多肥反而會讓香草失去香氣。